Redactia
Hugo Spritz este un cocktail răcoritor și efervescent cu note de floare de soc și mentă atât de delicat și versatil, încât face aperitivul perfect pentru orice masă. Iată cum trebuie să îl prepari.
Care este istoria din spatele cocktailului Hugo
În 2005, Roland Gruber a creat un cocktail spritz alternativ la barul său din micul oraș alpin Naturno, Italia, chiar la sud de granița cu Austria. Inspirat de copacii de soc care cresc abundent în Alpi, el a combinat sirop de flori de soc, prosecco, mentă și apă spumantă și s-a născut cocktailul Spritz Hugo, potrivit sipandfeast.com. Această băutură este atât de versatilă, încât ar putea fi servită înainte de orice masă, chiar și de brunch.
De ce ingrediente ai nevoie și ce pași trebuie să urmezi
- Prosecco
- lichior de flori de soc
- mentă
- lime
- apă minerală
- gheață
Pune 10 cuburi de gheață într-un pahar mare de vin împreună cu câteva frunze de mentă rupte. Măsurați aproximativ 2 oz de apă minerală și adăugați-o în pahar. Adăugați lichiorul de flori de soc și lime și mai apoi prosecco. Amestecați ușor și băutura este gata pentru servire.
O idee bonus pentru un cokctail perfect. Cum se prepară cocktailul Cosmopolitan
Deși este un cocktail destul de simplu, cu puține ingrediente, există multe variante de a-l face. Cosmopolitanul clasic, puternic, include vodcă, triplu sec, suc de afine și gheață și este de obicei garnisit cu coajă de portocală. Unele rețete folosesc, de asemenea, o picătură de suc de lime proaspăt pentru a face vodca și mai răcoritoare sau aromată.
Ingrediente:
- 2 uncii de vodcă
- 1 uncie suc de afine
- ¾ uncie de suc proaspăt de lime
- ¾ uncie triplu sec
- coajă de portocală (pentru servire)
Pașii pentru preparare
1) Combinați vodca, sucul de afine, sucul de lămâie și amestecați trei secunde într-un agitator de cocktail. Umpleți agitatorul cu gheață, acoperiți și agitați energic până când exteriorul agitatorului este foarte rece, aproximativ 20 de secunde.
2) Strecurați cocktailul printr-o strecurătoare Hawthorne sau o lingură cu fante într-un pahar de martini. Se ornează cu coajă de portocală.
