Loredana Ionescu
Leguma ieftină care face minuni pentru inimă este una pe care mulți români o au deja în bucătărie. Este vorba despre sfecla roșie, o legumă accesibilă, bogată în nutrienți, care susține sănătatea cardiovasculară. Consumată constant, sfecla roșie poate scădea tensiunea arterială și are inclusiv efecte afrodiziace. Beneficiile ei sunt confirmate atât de știință, cât și de utilizările istorice din medicina populară. Specialiștii o recomandă în mod special vârstnicilor și persoanelor cu afecțiuni cardiace.
Sfecla roșie, leguma banală cu efecte extraordinare asupra inimii
Sfecla roșie este o legumă modestă ca preț, dar cu un potențial uriaș pentru sănătatea inimii. Ea este bogată în nitrați naturali, compuși care, odată ajunși în organism, sunt transformați în oxid nitric.
Oxidul nitric este o substanță esențială care dilată vasele de sânge și reduce presiunea arterială. Astfel, sângele circulă mai ușor, inima este protejată, iar riscul de accident vascular scade semnificativ.
Această acțiune benefică o face o alegere ideală pentru persoanele cu hipertensiune. Nutriționiștii recomandă consumul zilnic sau săptămânal de sfeclă roșie, în salate, sucuri sau preparate gătite.
Românii sunt tot mai interesați de efectele preventive ale alimentelor, iar sfecla a devenit tot mai populară în curele de detoxifiere și dietele pentru inimă.
Beneficiile consumului regulat de sfeclă roșie
Pe lângă efectul de reducere a tensiunii arteriale, sfecla roșie mai are o listă impresionantă de beneficii pentru organism. În primul rând, este un puternic antiinflamator natural, datorită pigmenților numiți betalaini.
Acești compuși luptă eficient împotriva inflamației cronice, fiind utili în afecțiuni precum artrita, bolile autoimune sau chiar cancerul. Sfecla ajută și la îmbunătățirea digestiei, fiind bogată în fibre care susțin tranzitul intestinal.
În plus, conține o combinație unică de vitamine: A, C, K și complexul B, plus minerale esențiale precum fier, magneziu, potasiu și fosfor. Toate acestea susțin sistemul nervos, echilibrul hormonal și funcționarea optimă a organelor interne.
Un alt beneficiu interesant este creșterea rezistenței fizice. Sportivii de performanță consumă adesea sucuri de sfeclă înainte de antrenamente pentru un plus de energie și oxigenare.
Sfecla roșie, afrodiziacul roșu al romanilor
În antichitate, sfecla roșie nu era doar aliment, ci și medicament și… afrodiziac. Romanii o foloseau pentru a stimula libidoul și pentru a îmbunătăți circulația în zonele intime.
Bogat în substanțe care dilată vasele de sânge, sucul de sfeclă ajută la irigarea țesuturilor și la o mai bună funcționare hormonală. Acest lucru are efecte pozitive și asupra activității sexuale, mai ales în cazul persoanelor în vârstă.
Studiile recente confirmă aceste proprietăți, arătând că sfecla poate îmbunătăți fluxul sanguin genital, având efecte similare cu unele tratamente farmaceutice. Totodată, contribuie la echilibrul emoțional, reducând stresul și anxietatea, factori care afectează viața intimă.
De aceea, nutriționiștii recomandă sfecla nu doar pentru sănătate fizică, ci și pentru bunăstarea emoțională și sexuală. Este o soluție naturală, accesibilă și lipsită de efecte secundare.
„Asta scade tensiunea arterială, în special în cazul persoanelor în vârstă, deoarece le oferă un impuls, astfel încât să poată deveni mai active. Romanii îl foloseau ca afrodiziac, în mod destul de ciudat.”, arată Bristol Live, citat deFanatik.
Cum se consumă corect sfecla roșie pentru efect maxim
Pentru a beneficia de toate proprietățile acestei legume, este important să fie consumată în forma cât mai puțin procesată. Sfecla crudă, sub formă de salată sau suc, păstrează integral nutrienții sensibili la temperatură.
Sucul proaspăt de sfeclă, consumat dimineața pe stomacul gol, este ideal pentru detoxifiere și stimularea digestiei. Se poate combina cu morcov, măr sau lămâie, pentru un gust plăcut și efect sporit.
Sfecla coaptă este o altă opțiune sănătoasă. Prin coacere lentă, își păstrează textura și o mare parte din proprietăți. Se poate folosi în salate calde, supe creme sau chiar în deserturi naturale.
Evită însă fierberea excesivă, deoarece pigmenții și vitaminele solubile în apă pot fi distruse. În cazul în care suferi de afecțiuni renale sau ai predispoziție la pietre la rinichi, consultă un medic înainte de a consuma cantități mari.
Alte alimente care susțin inima și circulația
Pe lângă sfecla roșie, există și alte alimente care contribuie la sănătatea cardiovasculară. Unul dintre cele mai importante este peștele gras, bogat în acizi grași omega-3.
Somonul, sardinele, macroul sau heringul ajută la scăderea colesterolului rău și la reducerea inflamației din vasele de sânge. Omega-3 are și rol protector împotriva formării cheagurilor de sânge.
Usturoiul, un alt aliment tradițional românesc, contribuie la reglarea tensiunii arteriale și are efecte antibacteriene și antivirale. Consumul regulat protejează inima și întărește sistemul imunitar.
Nucile, semințele de in, legumele verzi și fructele de pădure completează lista celor mai eficiente alimente pentru inimă. Împreună cu sfecla, formează o dietă completă, echilibrată și accesibilă.
Sursa foto: Arhivă
