Mirela Loșniță
Obiectul din bucătărie care conține mai mulți microbi decât vasul de toaletă. Într-o bucătărie aparent curată și ordonată, există un obiect banal care poate deveni un adevărat pericol pentru sănătate. Este vorba despre buretele de vase – un articol folosit zilnic în majoritatea gospodăriilor, dar care, potrivit studiilor, este mult mai contaminat cu bacterii decât ai crede. Mai mult, cercetările recente au arătat că pe suprafața acestuia se pot găsi mai multe bacterii decât pe vasul de toaletă, lucru alarmant pentru oricine își dorește o casă curată și sigură.
Obiectul din bucătărie care conține mai mulți microbi decât vasul de toaletă
Un studiu realizat în Germania, de o echipă de cercetători de la Universitatea Furtwangen, a scos la iveală date îngrijorătoare despre utilizarea zilnică a buretelui de vase. Potrivit rezultatelor, un singur burete poate adăposti până la 362 de specii diferite de bacterii, iar densitatea acestora poate atinge până la 54 de milioane de indivizi pe centimetru cub.
Aceste bacterii nu sunt doar inofensive – multe dintre ele pot provoca infecții gastrointestinale, intoxicații alimentare și alte afecțiuni serioase, în special în cazul copiilor, vârstnicilor sau persoanelor cu un sistem imunitar slăbit. De fapt, mediul umed, cald și bogat în resturi alimentare face din buretele de vase o veritabilă „seră bacteriană”.
Buretele de vase intră zilnic în contact cu farfurii murdare, ustensile cu urme de carne crudă, ouă, lactate sau alte alimente care pot conține agenți patogeni. Dacă nu este curățat și uscat corespunzător, acest obiect banal devine un mediu ideal pentru dezvoltarea rapidă a bacteriilor periculoase precum E. coli, Salmonella sau Staphylococcus aureus.
Mai grav este că, potrivit cercetătorilor germani, spălarea buretelui cu apă fierbinte nu este suficientă pentru a elimina complet bacteriile. De asemenea, unele metode populare de curățare – cum ar fi introducerea buretelui în cuptorul cu microunde sau fierberea – nu distrug în totalitate microorganismele, ci le pot muta dintr-un strat în altul, creând o falsă senzație de siguranță scrie romaniatv.
Măsuri simple pentru a preveni contaminarea
Chiar dacă pare greu de crezut, există metode eficiente prin care poți reduce riscurile asociate folosirii buretelui de vase:
- Stoarce-l după fiecare utilizare. Un burete ud și lăsat în chiuvetă este un adevărat magnet pentru bacterii. După ce îl folosești, stoarce-l bine și evită să îl lași în apă.
- Nu-l păstra în chiuvetă. Găsește-i un loc unde poate sta la uscat și unde are suficientă ventilație. Aerul circulant ajută la uscarea rapidă și reduce riscul dezvoltării bacteriilor.
- Schimbă buretele frecvent. Specialiștii recomandă să înlocuiești buretele cel puțin o dată pe săptămână, chiar dacă pare încă în stare bună. Cu cât e mai folosit, cu atât acumulează mai multe bacterii.
- Folosește o perie de vase în locul buretelui. Periile au avantajul de a se usca mai repede și de a nu reține umiditatea la fel de ușor. În plus, sunt mai ușor de curățat și pot fi dezinfectate mai eficient.
Alternative mai sigure și mai igienice
Pe lângă peria de vase, poți opta pentru lavete din microfibră, care pot fi spălate la temperaturi ridicate și reutilizate în siguranță. De asemenea, există pe piață bureți biodegradabili și antibacterieni, care reduc riscul de contaminare, dar și produse de unică folosință – ideale pentru situațiile în care igiena trebuie să fie impecabilă.
Indiferent ce alegi, regula de bază rămâne aceeași: curățenia ustensilelor de curățenie este la fel de importantă ca și curățenia vaselor. Un burete nespălat este, de fapt, un pericol invizibil care poate compromite întreaga igienă a bucătăriei tale.
Mulți oameni nu conștientizează riscurile reale asociate cu utilizarea prelungită a buretelui de vase. Pentru că face parte din rutina zilnică, acest obiect pare inofensiv. Dar studiile științifice vin să tragă un semnal de alarmă: ceea ce nu se vede, ne poate îmbolnăvi. Iar în era în care igiena este mai importantă ca niciodată, este esențial să tratăm cu seriozitate și cele mai mici detalii din gospodărie.
Buretele de vase, folosit necorespunzător, poate deveni unul dintre cele mai murdare și periculoase obiecte din bucătărie. Cu o grijă minimă, dar constantă, putem preveni acumularea bacteriilor și ne putem proteja sănătatea. Igiena în bucătărie începe cu gesturi simple: stoarcerea, uscarea, înlocuirea la timp și alegerea unor ustensile mai igienice.
