Redactia
Prunele sunt unele dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă, așa că dacă le consumați veți avea parte de o sănătate de fier.
Beneficiile prunelor sunt nenumărate, iar acum este momentul să vă bucurați de ele, pentru că este sezonul lor.
O ideea bună este, de asemenea, să încercați să conservați fructele, pentru a vă bucura de ele și în alte sezoane, nu doar acum cât ele se coc și se găsesc la orice piață.
Puteți să pregătiți prune uscate și să vă bucurați de dulceața fructelor oricând doriți, dar ceva ce este pe placul tuturor este, cu siguranță, gemul de prune.
Nu numai că este delicios, dar acesta poate fi folosit și în alte feluri decât mâncat ca atare. De exemplu, cu acest gem de prune delicios puteți să faceți prăjituri.
Foarte simplu este să aduceți un plus de gust pentru banalul lapte cu griș, adăugând acest gem.
De asemenea, la mare căutare este și compotul de prune. Tot în această perioadă se face și acesta, iar rețeta lui este una simplă.
Cum se face compotul de prune
Primul pas pe care trebuie să îl facem, după ce am cules prunele noastre, este să le smulgem codițele și să le spălăm temeinic.
Apoi, ele trebuie puse într-o oală destul de încăpătoare. Dar, mai întâi, în acea oală trebuie să facem siropul de zahăr. Așa că trebuie să punem zahărul, apa și scorțișoara.
Când dă în clocot, adăugăm și prunele, dar doar cât să treacă toate prin sirop.
Apoi, ele trebuie scoase într-o cratiță.
Așezăm prunele în borcane, iar siropul îl adăugăm peste ele când se mai răcește.
