Alimentele care scad riscul de moarte prematură  și a bolilor de inimă. Avertismentul OMS

Alimentele care scad riscul de moarte prematură  și a bolilor de inimă. Iată avertismentul OMS!

Alimentele care scad riscul de moarte prematură  și a bolilor de inimă

Bolile cardiovasculare reprezintă o problemă majoră de sănătate la nivel global, fiind responsabile pentru un procent semnificativ al deceselor înregistrate în fiecare an. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a lansat un avertisment dur în legătură cu acest aspect, atrăgând atenția asupra faptului că 18 milioane de oameni au pierit într-un singur an din cauza bolilor cardiovasculare, reprezentând aproximativ 32% din totalul deceselor la nivel mondial.

Cu toate acestea, există speranță în lupta împotriva acestor boli grave. Un studiu recent realizat de către Universitatea McMaster din SUA a identificat șase alimente-cheie care pot contribui la scăderea riscului de moarte prematură și de dezvoltare a bolilor de inimă. Cercetarea a implicat aproximativ 250.000 de oameni și a scos la iveală faptul că un consum insuficient al acestor alimente este asociat cu un risc crescut de boli de inimă și mortalitate prematură, potrivit RTV.

Conform rezultatelor studiului, secretul pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale constă în consumul de fructe, legume leguminoase, nuci, pește și produse lactate cu grăsime integrală. Aceste alimente au demonstrat că au un impact pozitiv asupra sănătății inimii și pot juca un rol important în prevenirea bolilor cardiovasculare.

Studiul a subliniat, de asemenea, că o dietă sănătoasă poate fi abordată în mai multe moduri, incluzând în alimentație și cantități moderate de cereale integrale și carne neprocesată. Cu toate acestea, este important să se acorde o atenție deosebită cantității și calității alimentelor consumate, conform sursei citate.

Șase alimente-cheie

Pe lista celor șase alimente-cheie pentru reducerea riscului de atacuri de cord și accident vascular cerebral se regăsesc lactatele integrale, peștele, nucile, leguminoasele și legumele. Această enumerare a fost realizată în urma analizării datelor provenite de la aproximativ 250.000 de participanți.

Carnea roșie poate, de asemenea, să facă parte dintr-o dietă sănătoasă, însă este important să fie consumată cu moderație, întrucât excesul de consum poate fi asociat cu riscul crescut de afecțiuni cardiovasculare.

Studiul, publicat în revista European Heart Journal pe 6 iulie 2023, a evidențiat dieta PURE ca fiind un exemplu de dietă sănătoasă, care include trei până la patru porții săptămânale de leguminoase, șapte porții de nuci, două până la trei porții de pește și 14 porții de lactate bogate în grăsimi, cum ar fi laptele, iaurtul sau brânza.

Dr. Andrew Mente, autorul principal al studiului, a subliniat importanța alimentelor de protecție în dieta zilnică, cum ar fi nucile, peștele și lactatele, în locul concentrării pe restricționarea consumului de lactate, în special a grăsimilor integrale. Cercetătorul a evidențiat faptul că până la două porții pe zi de lactate integrale pot fi incluse într-o dietă sănătoasă, deoarece acestea au capacitatea de a proteja împotriva hipertensiunii arteriale și a sindromului metabolic.

Rezultatele studiului au arătat că indivizii care au obținut cel mai bun scor în ceea ce privește adoptarea unei diete sănătoase au avut cu 30% mai puține șanse de a muri în timpul perioadei de studiu, comparativ cu cei care nu au urmat o alimentație echilibrată.

Având în vedere că aproximativ 18 milioane de persoane mor în fiecare an din cauza bolilor cardiovasculare, ceea ce reprezintă peste 30% din totalul deceselor la nivel mondial, este imperativ să se promoveze educația alimentară și să se încurajeze adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase. Recomandările OMS și rezultatele studiului realizat de Universitatea McMaster reprezintă un pas important în această direcție și ar trebui să fie luate în considerare atât de către indivizi, cât și de către factorii de decizie și industria alimentară. Prin includerea acestor șase alimente-cheie în dieta zilnică, putem contribui la prevenirea și reducerea riscului de boli de inimă și deces prematur, potrivit aceleași surse.