Saghin Sabrina
Cuburile de gheață utilizate în băuturile servite într-un restaurant Burger King din București au fost depistate ca fiind contaminate cu bacterii coliforme și Escherichia coli. Această descoperire a determinat Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) să ia măsuri imediate, oprind temporar utilizarea aparatelor de gheață din toate restaurantele Burger King din România.
Contaminarea apei cu astfel de bacterii poate avea efecte grave asupra sănătății consumatorilor, motiv pentru care autoritățile au intervenit rapid pentru a preveni un eventual pericol.
ANPC a descoperit bacterii periculoase în gheața servită la Burger King
În urma unui control efectuat de comisarii ANPC la un restaurant Burger King din București, s-au prelevat probe de cuburi de gheață care au fost ulterior analizate de un laborator acreditat RENAR. Rezultatele testelor, obținute în baza Raportului de încercare nr. 11734201 emis pe 3 martie 2025, au arătat prezența unor bacterii periculoase:
- Bacterii coliforme (Coliforms) (ID 1117) – valoare determinată: 2,5×10 ufc/100ml, în condițiile în care valoarea admisă conform Ordonanței nr. 7/2023 este de 0 ufc/100ml;
- Escherichia coli (ID 736) – valoare determinată: 1,2×10 ufc/100ml, în condițiile în care valoarea admisă este tot 0 ufc/100ml.
Aceste rezultate confirmă contaminarea apei utilizate pentru producerea gheții, ceea ce poate prezenta un risc serios pentru sănătatea consumatorilor. Bacteriile coliforme și Escherichia coli sunt indicatori ai poluării fecale și pot provoca infecții gastrointestinale severe.
În urma acestor constatări, restaurantul Burger King din complexul Feeria, Băneasa, operat de compania AMREST FOOD S.R.L., a fost sancționat de ANPC cu o amendă de 30.000 de lei pentru încălcarea legislației privind siguranța alimentară. Totodată, s-a dispus măsura opririi temporare a utilizării aparatului de gheață până la remedierea deficiențelor.
Măsuri stricte la nivel național pentru prevenirea riscurilor
Constatările ANPC din acest restaurant au dus la adoptarea unor măsuri extinse la nivel național. Președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, a emis un ordin prin care toate aparatele de gheață din restaurantele Burger King din România trebuie să fie oprite temporar. Decizia a fost luată din precauție, având în vedere posibilitatea ca și alte unități ale lanțului de fast-food să fie afectate de aceeași problemă.
„Având în vedere raportul de încercări nr. 11734201/03.03.2025, în care se constată prezența bacteriilor coliforme și a Escherichia coli, există suspiciunea că aceste contaminări ar putea fi prezente și în aparatele de producere a gheții din unitățile operatorului economic. În acest sens, conform prevederilor art. 57 din OG nr. 21/1992 cu modificări și completări, a fost propusă emiterea unui Ordin al Președintelui ANPC Cristian Popescu Piedone pentru oprirea temporară a utilizării aparatelor de gheață la nivel național în unitățile Burger King, până la prezentarea unor rapoarte de încercări ulterioare care să demonstreze că gheața utilizată este conformă pentru consumul uman”, a transmis ANPC.
În plus, inspectorii ANPC au anunțat că vor continua verificările în mai multe restaurante de tip fast-food pentru a se asigura că nu există contaminări microbiologice similare. Prelevarea de probe va continua în alte unități din întreaga țară pentru a proteja sănătatea consumatorilor și a preveni situații similare în viitor.
Decizia de a opri aparatele de gheață la nivel național reflectă o abordare fermă a autorităților în ceea ce privește siguranța alimentară și protejarea drepturilor consumatorilor. Reprezentanții Burger King sunt obligați să implementeze măsuri stricte de remediere și să prezinte dovezi clare că gheața utilizată în băuturi este conformă standardelor de siguranță.
Astfel, până la remedierea problemelor și obținerea unor analize microbiologice conforme, toate restaurantele Burger King din România vor rămâne fără cuburi de gheață în băuturile servite clienților. ANPC îndeamnă consumatorii să fie atenți la siguranța alimentară și să sesizeze orice nereguli observate în restaurantele unde își servesc mesele.
