Redactia
Specialiștii oferă sfaturi despre cum să alegi corect vinul pentru sărbătorile de Florii sau Paște, și care sunt aspectele importante pe care trebuie să le iei în considerare atunci când analizezi eticheta produsului. Puțini sunt cei care țin cont de aceste detalii.
Eticheta vinurilor oferă informații importante despre băutura respectivă
Alegerea vinului potrivit poate fi o sarcină dificilă, mai ales pentru cei care nu sunt experți în domeniu. Indiferent de locul de unde achiziționezi vinul – un magazin specializat, un restaurant sau un supermarket – este important să acorzi atenție unor aspecte cheie. Există o varietate de mărci și soiuri de struguri disponibile pe piață, dar un lucru esențial este să citești eticheta înainte de a cumpăra vinul.
Există o varietate de opțiuni disponibile pe piață, ceea ce poate face dificilă alegerea vinului potrivit. Anul de producție este un factor important care este afișat pe etichetă sau pe contra-etichetă (partea din spate a sticlei). Vinurile mai tinere sunt de obicei caracterizate prin arome și gusturi mai proaspete, nebaricate (fără a fi învechite în butoaie de stejar). Pe de altă parte, vinurile premium și rafinate sunt mai vechi de doi ani și au arome mai puțin proaspete. Acestea sunt, de cele mai multe ori, mai costisitoare decât cele tinere.
Specialiștii sugerează că o sticlă de vin de calitate ar trebui să coste cel puțin 25-30 de lei, dar și între 30 și 60 de lei pentru unele soiuri mai rafinate. Este important să nu cumperi un vin mai vechi la un preț prea mic, deoarece poate fi alterat sau păstrat în condiții nepotrivite.
Criterii de care trebuie să ții cont atunci când alegi un vin
- Citește eticheta – eticheta poate să ofere informații despre producător, regiunea viticolă, anul recoltei, soiul de struguri folosit și alți factori importanți care influențează gustul și aroma vinului.
- Alege un vin în funcție de gustul și preferințele personale – dacă preferi vinurile dulci, ar trebui să te îndrepți spre vinuri cu gust dulce, în timp ce dacă preferi vinurile mai uscate, ar trebui să te orientezi spre acestea.
- Alege un vin potrivit cu mâncarea – anumite vinuri se potrivesc mai bine cu anumite mâncăruri, astfel că ar fi bine să iei în considerare acest aspect. De exemplu, vinul roșu se potrivește de obicei cu carnea roșie, iar vinul alb cu fructele de mare sau salatele.
- Alege vinuri de calitate – este recomandat să achiziționezi vinuri de calitate, chiar dacă sunt mai scumpe, deoarece acestea au un gust mai bun și sunt mai rafinate.
- Încearcă diferite vinuri – pentru a-ți dezvolta gustul și cunoștințele despre vinuri, încearcă diferite soiuri și regiuni viticole, astfel încât să poți descoperi ce îți place și ce nu.
