Alimente ideale pentru copii pe caniculă: ce le dai și ce e de evitat. Idei de meniuri

Află ce alimente sunt recomandate vara pentru copii, ce trebuie evitat și cum poți adapta mesele zilnice în mod sănătos și atractiv.

Citește și

Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu

Pe timp de caniculă, nu doar noi, adulții, resimțim temperaturile ridicate, ci și copiii – și ei sunt chiar mai vulnerabili la efectele căldurii. Dincolo de hidratare și protecție solară, un aspect esențial este alimentația.

Ce le oferim de mâncare copiilor în zilele toride poate influența semnificativ starea lor de bine, energia, digestia și hidratarea.

De ce e importantă alimentația corectă vara?

Pe timp de caniculă:

• Copiii pot pierde rapid lichide și electroliți prin transpirație
• Digestia este mai lentă, iar pofta de mâncare poate scădea
• Alimentele se alterează mai repede, existând risc de toxiinfecții alimentare
• Unele mâncăruri pot suprasolicita organismul și crește senzația de disconfort

Tocmai de aceea, este esențial să alegem alimente ușoare, proaspete, hidratante și ușor digerabile.

Ce alimente sunt ideale pentru copii pe caniculă?

1. Fructele proaspete – hidratare naturală și vitamine

Fructele conțin apă, fibre, vitamine și minerale esențiale. Sunt ușor de digerat și atractive pentru copii.

Cele mai recomandate vara:

• Pepene roșu și galben
• Căpșuni, zmeură, afine, mure
• Cireșe, caise, piersici
• Banane (cu moderație, pentru aportul de potasiu)
• Mango și ananas (exotice, dar foarte hidratante)

Le poți oferi ca atare, sub formă de salată de fructe, smoothie-uri sau înghețată de casă fără zahăr.

2. Legumele crude – fibre, apă și sațietate

Legumele sunt esențiale în alimentația copiilor, mai ales vara. Sunt bogate în apă, vitamine și ajută la o digestie ușoară.

Cele mai bune alegeri:

• Roșii (inclusiv cherry, dulci și atractive pentru copii)
• Castraveți
• Ardei grași colorați
• Morcovi (serviți cruzi, tăiați bastonașe)
• Salată verde, rucola, spanac tânăr

Servește-le cu humus, sosuri din iaurt sau în sandvișuri ușoare.

3. Lactatele fermentate – probiotice și proteine ușoare

Iaurtul simplu, chefirul sau laptele bătut sunt ideale vara. Oferă hidratare, proteine și bacterii bune pentru flora intestinală.

Poți face din iaurt o gustare perfectă cu puțină miere, semințe de chia și fructe proaspete.

4. Cereale integrale ușor de digerat

Evita cerealele grele, cu mult zahăr sau grăsimi. Alege variante simple:

• Fulgi de ovăz (cu lapte vegetal sau iaurt)
• Pâine integrală, orez brun, paste din grâu dur
• Biscuiți simpli, de casă, cu făină integrală

5. Carne slabă, pește și ouă – surse bune de proteine

Deși pe caniculă apetitul scade, copiii au nevoie de proteine. Alege preparate ușoare, fără prăjeli:

• Piept de pui la grătar
• Pește alb sau somon la cuptor
• Ou fiert tare sau omletă la aburi

Servește-le alături de legume și salate, nu cu garnituri grele.

6. Supe reci sau ciorbe ușoare

O supă de legume sau un borș rece cu verdețuri pot fi excelente la prânz. Se digeră ușor, hidratează și sunt bogate în nutrienți.

Ce alimente trebuie evitate pe caniculă?

Alimente grase și prăjeli

Cartofii prăjiți, șnițelele, mezelurile sau fast-food-ul îngreunează digestia, cresc temperatura internă a corpului și provoacă sete excesivă. Evită-le complet în meniul copiilor vara.

Dulciuri procesate și ciocolată

Acestea conțin zahăr în exces, care favorizează deshidratarea și crește riscul de oboseală, iritabilitate și digestie lentă.

În locul lor, oferă copiilor:

• Înghețată de casă din iaurt și fructe
• Batoane raw din semințe și curmale
• Fructe înghețate sau smoothie-uri naturale

Băuturi carbogazoase și sucuri din comerț

Acestea conțin zahăr, coloranți și conservanți, care nu oferă hidratare reală, ci pot accentua senzația de sete și irita stomacul.

Alimente care fermentează ușor

Fasolea, varza sau conopida nu sunt interzise, dar trebuie consumate cu moderație, mai ales la copii mici, pentru că pot balona și provoca disconfort abdominal.

Hidratarea – la fel de importantă ca alimentația

Pe caniculă, copiii trebuie să bea apă constant, nu doar când le e sete. Încurajează-i să bea apă plată, apă cu felii de fructe sau ceaiuri neîndulcite (de exemplu, ceai de mentă sau mușețel rece).

Un truc util: oferă apă în sticle colorate sau paie distractive pentru a-i atrage să bea mai des.

Sfaturi practice pentru părinți:

• Porționează mesele mai des, dar mai ușor – 4-5 mese mici sunt mai ușor de gestionat vara
• Gătește simplu: la abur, la grătar, la cuptor
• Evită mâncarea reîncălzită – oferă preparate proaspete
• Nu forța copilul să mănânce dacă nu îi e foame – dar încurajează-l să bea lichide

Idei de meniuri de vară pentru copii (3-10 ani)

Mic dejun:

• Iaurt natural + fructe de sezon + ovăz
• Tartină cu avocado + roșii cherry + ou fiert

Gustare:

• Pepene roșu sau caise tăiate bucăți
• Smoothie cu banană, căpșuni și chefir

Prânz:

• Supă rece de legume + pește la cuptor + salată de crudități
• Paste integrale cu dovlecei și brânză slabă

Gustare 2:

• Biscuiți de ovăz + apă cu lămâie
• Înghețată de casă din iaurt și fructe

Cină:

• Omletă cu spanac + salată verde
• Brânză proaspătă + legume tăiate + o felie de pâine integrală

Pe timp de caniculă, nutriția copiilor trebuie adaptată pentru a susține hidratarea, buna funcționare a organismului și confortul digestiv. Alege alimente proaspete, ușor de digerat și bogate în apă și nutrienți. Evită zahărul, grăsimile și mâncărurile procesate.

Cu puțină creativitate și planificare, poți transforma mesele de vară într-o experiență plăcută, sănătoasă și potrivită pentru vremea toridă.

Sursă foto: Canva PRO