Alimentele care te ajută să suporți mai ușor temperaturile extreme din august. Ce recomandă specialiștii pentru zilele caniculare

Luna august aduce, de multe ori, cele mai ridicate temperaturi din an, iar organismul este nevoit să depună un efort suplimentar pentru a-și menține temperatura normală.

Citește și

O singură zodie intră la noapte într-o nouă eră a abundenței. Ea lasă în urmă...

În zilele în care termometrele depășesc frecvent 35 de grade Celsius, alimentația joacă un rol esențial în starea de bine și în prevenirea deshidratării.

Alimentele care te ajută să suporți mai ușor temperaturile extreme din august

Specialiștii recomandă ca în perioadele caniculare mesele să fie mai ușoare, bogate în fructe, legume și alimente cu un conținut ridicat de apă. În același timp, preparatele foarte grase, prăjite sau excesiv de condimentate pot îngreuna digestia și pot accentua senzația de disconfort provocată de căldură.

Iată care sunt alimentele ce pot ajuta organismul să facă față mai ușor temperaturilor extreme din luna august.

Pepenele roșu, vedeta verii

Pepenele roșu este unul dintre cele mai consumate fructe în timpul verii și nu întâmplător. Conține aproximativ 90% apă, fiind o sursă excelentă de hidratare.

Pe lângă aportul de lichide, pepenele oferă vitaminele A și C, precum și licopen, un antioxidant care contribuie la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Consumat rece, dar nu foarte rece, pepenele poate reprezenta o gustare răcoritoare între mesele principale.

Pepenele galben, bogat în vitamine

La fel de potrivit pentru zilele caniculare este și pepenele galben. Acesta conține multă apă, vitamina C, vitamina A și potasiu, un mineral important pentru funcționarea normală a mușchilor și a sistemului nervos. Poate fi consumat simplu, în salate de fructe sau alături de iaurt.

Castraveții contribuie la hidratare

Castraveții sunt alcătuiți în proporție de peste 95% din apă și sunt printre cele mai hidratante alimente. Ei pot fi consumați în salate, în sandvișuri sau ca gustare între mese. În plus, conțin cantități mici de vitamina K și potasiu și au foarte puține calorii.

Roșiile sunt ideale în sezonul cald

Roșiile sunt nelipsite de pe mesele românilor în luna august. Pe lângă gustul lor proaspăt, acestea sunt bogate în apă, vitamina C și licopen, un antioxidant asociat cu protecția celulelor. O salată de roșii cu puțin ulei de măsline și brânză slabă poate reprezenta o masă ușoară și potrivită pentru zilele foarte călduroase.

Iaurtul oferă prospețime și proteine

Iaurtul natural este o alegere inspirată în timpul verii. Este ușor de digerat, oferă proteine și calciu și poate fi combinat cu fructe proaspete, semințe sau cereale integrale. Mulți aleg iaurtul ca mic dejun sau gustare deoarece nu creează senzația de greutate după masă.

Fructele de pădure aduc un plus de antioxidanți

Afinele, zmeura, murele și coacăzele sunt bogate în vitamine, fibre și antioxidanți. Ele pot fi consumate simple sau adăugate în iaurt, smoothie-uri ori salate de fructe. Pe lângă aportul nutritiv, au și un conținut ridicat de apă.

Piersicile și nectarinele sunt perfecte pentru gustări

August este sezonul piersicilor și nectarilor. Aceste fructe conțin apă, fibre și vitamine și sunt o alternativă sănătoasă la dulciurile procesate. Fiind ușor de transportat, pot fi consumate și în timpul deplasărilor sau la serviciu.

Citricele completează aportul de vitamina C

Portocalele, grepfrutul și lămâile contribuie atât la hidratare, cât și la aportul de vitamina C. Apa cu felii de lămâie, mentă și câteva cuburi de gheață poate fi o alternativă plăcută pentru persoanele care consumă prea puțină apă simplă.

Salatele verzi sunt o alegere inspirată

Salata verde, spanacul, rucola și alte frunze verzi pot face parte din mesele zilnice în timpul caniculei. Acestea conțin apă, fibre și numeroși micronutrienți, fiind potrivite în combinație cu legume proaspete, carne slabă sau pește. O salată consistentă poate înlocui cu succes mesele foarte grele din timpul zilei.

Peștele este mai ușor decât preparatele grase

În perioadele cu temperaturi foarte ridicate, specialiștii recomandă alegerea cărnii slabe și a peștelui în locul preparatelor bogate în grăsimi. Peștele la cuptor sau la grătar, servit alături de legume proaspete, este mai ușor de digerat și poate face parte dintr-o alimentație echilibrată.

Supele reci și cremele de legume

În multe țări cu veri foarte călduroase sunt populare supele reci din legume. Preparatele pe bază de roșii, castraveți sau iaurt pot fi răcoritoare și oferă lichide suplimentare organismului. Și cremele de legume servite călduțe reprezintă o alegere potrivită pentru cină.

Ce alimente este bine să consumi cu moderație

În zilele caniculare este recomandat să fie limitat consumul de alimente foarte grase, prăjite sau foarte condimentate. Acestea solicită mai mult digestia și pot accentua senzația de disconfort.

De asemenea, dulciurile în exces și băuturile cu mult zahăr pot contribui la deshidratare și la fluctuații ale glicemiei. Consumul de alcool trebuie redus în perioadele cu temperaturi extreme, deoarece poate favoriza pierderea de lichide.

Nu uita de hidratare

Niciun fel de alimente nu pot înlocui apa. Specialiștii recomandă consumul regulat de lichide pe parcursul zilei, chiar și atunci când senzația de sete nu este foarte puternică.

Apa rămâne cea mai bună alegere, iar în cazul persoanelor care transpiră abundent sau desfășoară activități fizice intense poate fi necesară și refacerea electroliților, la recomandarea medicului, în funcție de situație.

Pe lângă apă, fructele și legumele bogate în lichide contribuie la hidratarea organismului și ajută la menținerea unei stări generale de bine în zilele foarte călduroase.

Sursă foto: Canva PRO