Dieta care te protejează de bolile cardiovasculare, diabet și obezitate! Specialiștii o recomandă

Iată care este și cum se ține dieta care te protejează de bolile cardiovasculare, diabet și obezitate! Specialiștii o recomandă.

Dieta care te protejează de bolile cardiovasculare, diabet și obezitate

Dieta mediteraneană este cea care are beneficii pentru sănătate, inclusiv scăderea riscului de boli cardiovasculare, diabet și obezitate. De asemenea, poate fi ușor de urmat și poate fi adaptată la preferințele individuale de gust și stil de viață.

Ce este și cum se ține dieta mediteraneană?

Dieta mediteraneană este un stil de alimentație care se bazează pe obiceiurile culinare tradiționale din regiunile mediteraneene, cum ar fi Grecia, Italia și Spania. Această dietă se concentrează pe consumul de alimente sănătoase și nutritive, cum ar fi fructe și legume, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe, ulei de măsline și pește.

Există mai multe modalități de a urma dieta mediteraneană, dar în general, aceasta implică:

Consumul unei varietăți de legume și fructe proaspete și de sezon.
Înlocuirea cărnii roșii cu pește sau alte surse de proteine sănătoase, cum ar fi leguminoasele și nucile.
Consumul de produse lactate în mod moderat, cum ar fi brânza și iaurtul.
Consumul de cereale integrale, cum ar fi orezul brun, quinoa sau hrișca.
Folosirea uleiului de măsline extra-virgin ca principală sursă de grăsimi.
Limitarea consumului de alimente procesate și bogate în grăsimi saturate, cum ar fi alimentele prăjite, mezelurile și produsele de patiserie.
Limitarea consumului de alcool! Maxim un pahar de vin roșu pe zi.

Ce mănânci mai exact când ții dieta mediteraneană

La dieta mediteraneană, poți mânca o varietate de alimente nutritive și sănătoase, cum ar fi:

Fructe și legume proaspete sau congelate, de preferat de sezon, precum: mere, banane, citrice, struguri, roșii, ardei, ceapă, salată verde, spanac, broccoli, conopidă, morcovi etc.
Leguminoase, precum năutul, fasolea și linte.
Cereale integrale, precum orezul brun, quinoa, bulgurul sau hrișca.
Pește și fructe de mare, de preferat să fie sănătoase, precum tonul, somonul, sardinele, creveții și midia.
Produse lactate sărace în grăsimi, cum ar fi brânza feta, iaurtul grecesc și laptele degresat.
Nuci și semințe, cum ar fi migdalele, nucile, semințele de dovleac și de floarea-soarelui.
Ulei de măsline extra-virgin, care este bogat în grăsimi sănătoase pentru inimă.
Condimente și ierburi aromatice, cum ar fi busuiocul, oregano, rozmarinul și usturoiul.
Cantități moderate de vin roșu, în special în timpul meselor.

Ce alimente trebuie evitate când ții dieta mediteraneană

Pe de altă parte, alimentele care ar trebui evitate sau limitate în dieta mediteraneană includ:

Carnea roșie și procesată.
Alimente procesate și fast-food, cum ar fi pizza, burgerii sau produsele de patiserie.
Grăsimi saturate și grăsimi trans, care sunt găsite în alimente precum untul, margarina și prăjelile.
Zahăr și dulciuri, precum bomboane, prăjituri sau băuturi răcoritoare îndulcite.

Sursa foto: eu.usatoday.com