Fiecare sărbătoare religioasă aparte este pregătită din timp de bunii creștini, pentru că după participarea la slujbă, alimentele sfințite de preot trebuie date de pomană celor săraci.
Ce să pui în pachetele de pomană
Pachetele care se dau de pomană trebuie oferite celor săraci, care nu au posibilități materiale. Acestea sunt deja o tradiție în țara noastră, iar toți credincioșii țin cont de această regulă.
Sunt mai multe lucruri pe care le oferim de pomană, dar faptul de care trebuie să ținem cont este acela că pachetele cu alimente sunt oferite în funcție de sărbătoare și contextul acesteia. Astfel, nu putem să dăm mâncare „de dulce” în plin post, cum nu putem da nici pește.
Trebuie să ținem cont de aceste zile cu dezlegare la pește, pentru că atunci este bine să punem în coșul nostru și un astfel de preparat.
În afară de alimente, putem pune în pachetele oferite și lumânări, căni, farfurii, linguri etc.
Ce poți să dai de pomană. Idei de alimente perfecte pentru cinstirea celor adormiți
Preparate culinare de post:
Pilaf de post cu ciuperci
Pilaf de post cu legume (morcovi, mazăre, etc)
Varză călită cu mamăligă
Sarmale de post cu mămăligă (sarmale cu orez de post, sarmale cu orez si ciuperci de post, sarmale cu orez si nuci)
Ghiveci de legume
Ardei umpluți de post
Iahnie de fasole de post
Snițele de post cu soia
Mâncare de mazăre
Mancare de cartofi noi cu mărar
Rasol de fasole
Prăjituri de post:
cozonac de post
plăcintă cu mere de post
plăcintă cu dovleac de post
cornulețe de post cu rahat
Produse de post pentru pachete parastas:
pate vegetal de post
zacusca
fasole bătută
salată de vinete
hummus (pastă de năut)
halva
biscuiți de post
ciocolata de post
covrigei de post
fructe de sezon (mere, portocale, banane, cireșe, prune, gutui, pere, etc.)
legume de sezon (rosie, castravete, ridichi, ceapă verde)