Cristina Cohuț
Prețurile din restaurantele din București continuă să urce în 2025, iar acest trend devine din ce în ce mai vizibil în zona alimentației publice, în special în locurile populare și turistice din capitală. Comparativ cu alte capitale europene, Bucureștiul pare să fie un loc unde ieșirile în oraș pot deveni destul de costisitoare pentru cetățeni, având în vedere prețurile ce ajung să fie chiar mai mari decât în capitale precum Sofia sau Budapesta. La fel ca în alte domenii, creșterile de prețuri în sectorul gastronomic sunt o realitate cu care bucureștenii s-au obișnuit deja, iar 2025 nu face excepție, chiar dacă există și zone cu prețuri accesibile.
Diferență semnificativă față de alte capitale europene
În centrul Bucureștiului, mai ales în zonele turistice sau în cartierele exclusiviste, clienții ajung să plătească mult mai mult pentru o masă comparativ cu altele capitale europene, cum ar fi Sofia, Praga, Varșovia sau Budapesta. De exemplu, un prânz simplu pentru două persoane într-un restaurant din Centrul Vechi al capitalei poate depăși 250 de lei, sumă care se apropie de câteva sute de lei în anumite localuri de lux, potrivit gandul.ro.
Comparativ cu alte orașe din Europa Centrală și de Est, Bucureștiul are un preț mai mare la ieșirile în oraș. Spre exemplu, un prânz similar în Sofia, capitala Bulgariei, ajunge să fie cu aproximativ 9% mai ieftin decât în București. În Praga, Cehia, același prânz ar costa chiar cu 20% mai puțin.
Pentru cei care vor să iasă la un prânz în oraș, prețurile pot varia semnificativ în funcție de zonă și tipul de local ales. Dacă un cuplu se va opri într-un restaurant din Centrul Vechi sau în alte zone centralizate ale Bucureștiului, este posibil ca prețul să fie considerabil mai mare față de un prânz servit într-un restaurant dintr-o zonă mai puțin turistică sau chiar în afaceri familiale. Spre exemplu, în zonele mai exclusiviste, un prânz pentru două persoane, care include o porție de paste, o ciorbă și un desert, poate depăși ușor 150 de lei.
Ce prețuri întâlnim în restaurantele din București în 2025
Printre cele mai frecvente prețuri întâlnite la restaurantele din București în 2025 se află porțiile de paste, care pot ajunge până la 70 de lei, în funcție de local și de ingrediente. În ceea ce privește ciorbele, o porție de ciorbă clasică sau de sezon costă între 30 și 35 de lei. Aceste sume pot varia în funcție de restaurant și de tipul de mâncare ales. Spre exemplu, ciorbele tradiționale românești, precum ciorba de burtă sau ciorba de fasole cu ciolan, sunt mai accesibile decât cele internaționale, cum ar fi ciorba de pește sau cea de vită, care sunt, de obicei, mai scumpe.
La capitolul deserturi, Bucureștiul nu face nici el excepție de la tendințele generale ale pieței. Un desert clasic, cum ar fi un cheesecake, o prăjitură cu ciocolată sau o înghețată artizanală, poate ajunge să coste chiar 40 de lei într-un restaurant din centrul orașului. Prețurile pot fi ușor mai mari în localurile de lux sau în cele care sunt frecventate de turiști. Este evident că ieșirile în oraș devin mai scumpe pe măsură ce restaurantul sau localul devine mai exclusivist, având în vedere prețurile exagerate din anumite zone ale capitalei.
Băuturi la prețuri piperate
Un alt element care adaugă costuri suplimentare la ieșirile din București sunt băuturile. Clienții care comandă un cocktail într-un bar sau restaurant de top pot ajunge să plătească 50 de lei sau chiar mai mult pentru o băutură.
De asemenea, prețurile pentru băuturi non-alcoolice nu sunt deloc mai mici. O sticlă de apă plată de 0,33 ml poate ajunge să coste până la 10 lei, o diferență semnificativă față de prețurile din alte capitale europene, unde apa este mult mai accesibilă, de obicei, la mai puțin de 5 lei.
Cum se compară prețurile din București cu cele din alte capitale europene?
Comparativ cu orașele din vecinătatea sa, precum Sofia, Praga, Varșovia sau Budapesta, prețurile din București pentru mesele din restaurante sunt mult mai mari. În Praga, de exemplu, același prânz servit într-un restaurant de calitate medie poate fi cu până la 20% mai ieftin, în timp ce în Bratislava, Varșovia sau Budapesta, diferențele de preț sunt de câțiva lei, în general. Aceste diferențe subliniază faptul că, deși Bucureștiul se află într-un continuu proces de dezvoltare și modernizare, prețurile rămân mult mai ridicate decât în alte capitale europene.
În ciuda acestor diferențe de preț, Bucureștiul rămâne o destinație populară pentru cei care vor să petreacă timp în oraș și să se bucure de o masă bună. Cu toate acestea, locuitorii capitalei și vizitatorii trebuie să fie conștienți de costurile ridicate atunci când aleg să iasă în oraș, mai ales în zonele turistice sau exclusiviste.
Prețurile din restaurantele din București continuă să fie mai mari comparativ cu alte capitale europene, iar 2025 aduce o creștere semnificativă a costurilor pentru o masă în oraș. Dacă prețurile vor continua să urce, ar putea afecta atât obiceiurile alimentare ale locuitorilor, cât și atractivitatea orașului ca destinație turistică pentru cei care își doresc o vacanță accesibilă din punct de vedere financiar.
