Loredana Ionescu
Aveți cunoștință de faptul că există un aliment pe care românii îl includ în dieta lor zilnică și care contravine efectului stimulant al cafelei? Cu precizie, acest aliment încetinește activitatea creierului și ne face să ne simțim lipsiți de energie.
Care este alimentul care ne lasă fără energie
Acest aliment, potrivit profesorului doctor Vlad Ciurea, are capacitatea de a împiedica activitatea creierului și de a ne lăsa lipsiți de energie. Este vorba despre pâine. În cadrul emisiunii „iThink” cu Iusti Fudulu, difuzată pe Antena 3 CNN, medicul a detaliat motivele pentru care ar trebui să limităm consumul acestui aliment, pe cât posibil. ”Pâinea, în cantitate mică, este bună. Dar pâinea pentru creier, moleșește activitatea cerebrală. Tot carbohidrat este la bază. Iar amidonul stă la baza carbohidraților. Îmi pare rău, dar astea sunt adevărurile”, a explicat renumitul neurochirurg.
La ce aliment a renunțat Vlad Ciurea
El a dezvăluit și că alimentul de care s-a abținut de mulți ani este cartoful prăjit. ”Cred că de 10 ani nu am mai mâncat. Gust, dar nu mănânc cartofi prăjiți. Cartoful, în general îl îndepărtez. Știu că acest carbohidrat nu favorizează activitatea cerebrală”, a mai spus medicul.
10 alimente care stimulează creierul, conform Vlad Ciurea
Regimurile alimentare care stimulează sănătatea creierului sunt esențiale pentru menținerea funcției cognitive optime. Dr. Vlad Ciurea, specialist în nutriție, recomandă următoarea listă cu top 10 alimente care ajută creierul să funcționeze:
Pește gras: Somonul, tonul și macroul sunt bogate în acizi grași omega-3, esențiali pentru dezvoltarea și funcționarea creierului.
Nuci: Nucile sunt surse excelente de grăsimi sănătoase, vitamine și minerale care contribuie la protejarea și îmbunătățirea funcției cognitive.
Fructe de pădure: Afinele, zmeura și căpșunile sunt bogate în antioxidanți care protejează creierul de stresul oxidativ și sprijină memoria și concentrarea.
Ovăz: Ovăzul furnizează carbohidrați complecși care eliberează treptat glucoza în sânge, menținând energia creierului pe parcursul zilei.
Legume cu frunze verzi: Spanacul, kale și broccoli conțin nutrienți precum vitaminele K, E și antioxidanți care susțin sănătatea creierului.
Avocado: Grăsimile sănătoase din avocado, în special acizii grași mononesaturați, pot îmbunătăți circulația sanguină către creier.
Semințe de chia: Aceste semințe sunt bogate în acizi grași omega-3, fibre și antioxidanți, contribuind la funcția cognitivă și sănătatea cerebrală.
Ouă: Ouăle sunt o sursă excelentă de colină, un nutrient esențial pentru dezvoltarea și funcționarea creierului.
Fructe cu coajă lemnoasă: Migdalele, nucile de caju și fisticul oferă grăsimi sănătoase și antioxidanți benefici pentru creier.
Ciocolată neagră: Consumată cu moderație, ciocolata neagră cu un conținut ridicat de cacao conține flavonoizi care pot îmbunătăți funcția cognitivă și fluxul de sânge către creier.
Aceste alimente pot fi integrate cu succes într-o dietă echilibrată pentru a susține sănătatea și funcționarea optimă a creierului. Este important să consultați un specialist în nutriție sau medicul dumneavoastră înainte de a face modificări semnificative în dieta dvs.
